Campus Zéro Gaspillage Zéro Précarité alimentaire

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L'objectif de ce projet est d'agir ensemble pour permettre à tous les étudiants d'avoir accès à une alimentation suffisante, saine, de qualité et de proximité.

Ce projet est mené :

Foule avec masques

En facilitant la mise en réseau des acteurs concernés (CROUS, Universités, Ecoles d’ingénieurs, associations étudiantes, associations de solidarité alimentaire, épiceries sociales et solidaires, collectivités…) qui permet de créer une dynamique et des synergies entre ces acteurs afin de co-construire des actions communes contre la précarité

En accompagnant la restauration du CROUS dans sa démarche de réduction du gaspillage alimentaire et de la mise en place du don alimentaire pour ses surplus, à destination des étudiants

cuisinier
Boîte de discussion

En animant des ateliers participatifs étudiants destinés à favoriser la capacité de ces derniers d’être force de proposition et de participation dans la réflexion et la mise en œuvre d'actions contre la précarité.

En sensibilisant les étudiants à l’alimentation durable et aux nouvelles tendances alimentaires (végétalisme, flexivorisme, locavorisme…), en les outillant pour identifier les aliments délétères pour la santé, le climat et le porte-monnaie mais aussi pour qu’ils puissent manger mieux sans dépenser plus.

salade
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En installant des équipements Frigo Zéro Gaspi® sur le campus

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Reportage France 3 - Frigo Zéro Gaspi installé à l'université Bordeaux Montaigne

Reportage TV7 - Frigo Zéro Gaspi installé à l'université Bordeaux Montaigne