Le CREPAQ a développé depuis 2018, un projet innovant FRIGO ZÉRO GASPI®, consistant à mettre à disposition sur l'espace public des équipements en libre-service, 24h sur 24, composés d’une armoire frigorifique et d’un garde-manger, dans lesquels tout un chacun peut venir déposer et/ou prendre de la nourriture à sa convenance et selon ses besoins et ce, dans un strict respect des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments. L’armoire frigorifique accueille les aliments frais et le garde-manger les aliments secs. Ces équipements sont mis gracieusement à la disposition de l’ensemble des acteurs d’un quartier : habitants, associations de solidarité, commerces alimentaires, commerces de bouche, restauration commerciale, ainsi que la restauration scolaire (pour les dons des surplus de repas.

Ce projet a pour objectifs de :

- Réduire le gaspillage alimentaire

- Créer du lien social et de la solidarité entre les habitants et acteurs d'un quartier autour de l’alimentation, en essaimant l’idée de gratuité et d’échange entre personnes de tout milieu social et générationnel, sans stigmatisation d’une catégorie particulière.

- Faciliter l’accès au don alimentaire pour les personnes en précarité par le respect de leur anonymat et le renforcement de leur dignité et de leur estime de soi : elles ne sont plus des bénéficiaires mais des acteurs à part entière de la démarche.

Le CREPAQ est le porteur du projet. Il en assume la responsabilité morale, juridique et technique. Des partenaires relais locaux du CREPAQ (associations de solidarité ou de quartiers, épiceries sociales et solidaires, centres sociaux...) sont en charge de la gestion au quotidien de l'équipement : contrôle des denrées et de la température, nettoyage, échanges avec les habitants.

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Pour connaître l'emplacement des Frigo Zéro Gaspi en Nouvelle-Aquitaine

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Reportage du 19/20 de France 3 Nouvelle-Aquitaine - Mai 2018 -

Vidéo réalisée par la MJC CL2V
- Juin 2021 -

​​La Fabrique du Frigo Zéro Gaspi®